◆ [본초학 - 갈근] 갈근葛根(칡) 효능과 특징

 

◆ 갈근(葛根, 칡, Puerariae Radix, Puerariae lobata)

 

*라틴어 해설

Pueraria -> 스위스의 식물학자 M. N. Puerari(1765~1845)에서 유래하였습니다.

 

A. 갈근(葛根)

- 해표약(解表藥) (발산풍열약發散風熱藥)

해표약에는 찬 성질 혹은 따뜻한 성질을 이용해 몸 표면(表)에 있는 사기(邪氣;몸에 좋지 않은 기운 정도로 이해하시면 좋을 것 같습니다.)를 날려버리는 약들이 있습니다. 발산풍열약(發散風熱藥)이라 하여 따뜻한 걸로 착각하기 쉬우나, 차가운 약재임을 놓치지 않아야 합니다. 해표약의 다른 하나는 발산풍한약(發散風寒藥)이 있습니다.

- 맛과 성질 : 단 맛(甘), 매운맛(辛), 서늘함(凉)

- 귀경 : 비(脾), 위(胃)

- 발표해기(發表解肌), 투발마진(透發麻疹), 해열생진(解熱生津), 승양지사(昇陽止瀉)

피부에 맺힌 사기(邪氣)를 풀어주어 열병을 치료하는 것, 진액을 생기게 하고 갈증을 없애는 효능, 설사를 멈추는 효능이 있습니다.

⦁주치 : 외사(外邪)가 표(表)에 침범하여 열이 나는 증상, 땀이 나지 않는 증상(무한無汗), 갈증, 머리가 아프고 목 뒤가 뻣뻣한 것(두통항강頭痛項强), 설사가 나고 배가 아프며 속이 켕기면서 뒤가 묵직하며 곱이나 피고름이 섞인 대변을 자주 누는 병증에 사용됩니다.

 

⦁기원 : 칡 Pueraria lobata 의 뿌리로서 그대로 또는 주피를 제거한 것입니다.

⦁분포 : 우리나라, 일본, 중국, 대만의 온대 및 난대 지방에 분포하는 덩굴성 다년생 초본입니다. 산비탈의 풀숲에서 자생합니다.

⦁형태 : 뿌리는 괴근으로서 비대하며 길이 1m 이상 자라며, 직경 20cm에 달합니다. 줄기 전체에 황갈색의 털이 있고, 줄기는 다른 식물을 감고 올라갑니다. 길이는 10m 이상이 되며 각 마디마다 뿌리를 내어 번식합니다. 잎은 3소엽의 대형입니다. 턱잎은 방패모양으로 착생하고 난상 장원형입니다. 작은 잎은 마름모꼴의 난형이며, 엽저는 엇가리는 형입니다. 총성화서는 잎에서 붙어나고 꽃받침은 종모양이며, 5개의 치열이 있습니다.

⦁채취 및 제법 : 10월부터 이듬해 2월까지 뿌리를 채취해 깨끗이 씻어 종이나 횡으로 잘라 햇볕에 말립니다.

⦁대표 생약성분 : daidzin, daidzein, puerarin

- daidzin, daidzein, puerarin은 이소플라보노이드(isoflavonoid)군에 속합니다. 이소플라보노이드(isoflavonoid)는 콩과(Leguminosae)에 많이 함유되어 있는데, 이는 여성호르몬에 작용합니다.

⦁약리

1) 해열작용, 진경작용

2) 순환계에 대한 작용

- 편두통, 협심증과 고혈압, 심근경색에 효과(isoflavonoid)가 있습니다.

3) 혈당강하 작용

- 인슐린이 결핍된 세포의 수용체를 활성화시켜 포도당의 재흡수를 증가시킵니다.(puerarin)

- streptozotocin으로 당뇨를 유발한 흰 쥐에 puerarin을 정맥 주사하면 혈당이 감소합니다.(puerarin)

4) 기타작용

- 간세포 보호작용

- 알코올 섭취 억제작용

- 피로억제작용

- 피부 보습작용

⦁응용

해열, 발한, 진경 작용이 있어 한방에서 감기약/ 해열, 진통, 소염약으로 쓰이는 처방에 배합됩니다.

⦁기타

꽃은 한방에서 갈화(葛花)라 하여 한방 또는 민간에서 숙취 등의 묘약으로 사용합니다.

 

A'. 갈화(葛花)

⦁기원 : 칡 Pueraria lobata 의 꽃봉오리 또는 막 피기 시작한 꽃입니다.

⦁약리 :

1) 갈증을 없애주고 주독을 풀어주는 작용. (주독酒毒을 풀어주는 가장 좋은 약재라 할 수 있습니다.)